Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
погною, погноишь, сов., кого-что.
Подвергнуть гниению в течение нек-рого времени. Погноить еще навоз в кучах.
перен. Подержать взаперти, в заточении, тяжких условиях (устар.).
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
сов. перех. разг.
В течение некоторого времени совершить действие, названное соответствующим беспрефиксным глаголом.
Допустив гниение, испортить всё или многое (одно за другим).
Примеры употребления слова погноить в литературе.
Неурожай на хлеб,-- пожгло его весь, да пустоцвет садов и огородов от поздних заморозков, и ко всему -- долгие длинные дожди ранней осени, которые погноили картошку -- и пошло.
Вместо него возник едкий аромат: словно десяток трав и приправ смешали, хорошенько погноили, а потом подожгли.
За зиму много чего было порушено, пропито, пала большая часть обобществленного скота, растасканы семена, бесхозно поморожены, погноены и стравлены скоту овощи -- вечная и главная опора жизни нашего деревенского населения.
Источник: библиотека Максима Мошкова