Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
пластую, пластуешь, несов., что (спец.).
Накладывать что-н. пластами один над другим.
(сов. распластовать). Разделять на пласты, то же, что пластать.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-тую, -туешь; -ованный; несов., что (спец.). Резать накладывать пластами. П. дерн.
сущ. пластование, -я, ср.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. перех.
Разделять на пласты; пластать.
Накладывать пластами один над другим.
Примеры употребления слова пластовать в литературе.
Пластуя толстыми ломтями копченое и жареное мясо, Юрий и Стась не забывали и про свой долг - насытить хозяев рассказами о славных и горьких часах, изведанных игуменской шляхтой в битвах.
Источник: библиотека Максима Мошкова