Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
пивник
м. разг.-сниж.
Тот, кто занимается изготовлением пива; пивовар.
Тот, кто любит пить пиво, пьет много пива.
Примеры употребления слова пивник в литературе.
Васькянин утверждал, что чугунные блямбы -- значки ферейна пивников земли Пфальц.
Источник: библиотека Максима Мошкова