Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
пересоздать что, пересдать, создать сызнова, преобразовать. -ся, быть пересоздану. Пересозиданье, пересозданье, перезданье, созиданье снова, действ. по глаг. Пересозидатель, пересоздатель, кто пересоздает что. ПЕРЕСОЛАЖИВАТЬ, пересолодить тесто, солодить б(д)олее нужного; -ся, пересолодеть, перейти, засолодеть чрезмеру. Пересолаживанье, пересоложенье, действие, пересолод, пересолод(к)а действ. или сос. по глаг.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
пересозидаю, пересозидаешь, несов. (книжн.). То же, что пересоздавать.
Примеры употребления слова пересозидать в литературе.
Но настоящим изумлением являлись кораллы живые, они похожи, как бы описать, на подводные цветы, на анемоны, гиацинты, васильки, лютики, колокольчики, нет же, это ничего не передает, это живые завитки, локоны, почки, распуколки, пузыри, бутоны, желуди, завязи, пупырышки, узлы, кочерыжки, прожилины, плодоножки, да нет, надо рассказывать иначе, они подвижны, они многоцветны, как сады Семирамиды, они пересозидают все злаки полей и огородов, от репы до репейника и до кочанной капусты.
Источник: библиотека Максима Мошкова