Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
перекипячу, перекипятишь, сов., что. Вскипятить вновь. Перекипятить воду.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
сов. перех.
Вскипятить еще раз.
Испортить, кипятя слишком долго.
Примеры употребления слова перекипятить в литературе.
Больному - отдельная посуда, всем остальным организовать идеальную чистоту, тщательно мыть руки, убрать от греха подальше подозрительные продукты, всю посуду перекипятить, не жалеть дезинфицирующих средств.
Источник: библиотека Максима Мошкова