Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
перезреть, говор. о плодах, семени; о нарыве; переспеть, перейти через пору зрелости. Ягоды перезрели и смякли. Перезреванье длит. перезренье окончат. сост. по глаг. Перезрелая клубника.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
перезвеваю, перезвеваешь. Несов. к перезреть.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. неперех.
Становиться слишком зрелым.
перен. Достигать возраста, превышающего обычный для какого-л. положения, состояния.
перен. Достигать высшей степени развития, граничащей с распадом или переходом в другое состояние.
Примеры употребления слова перезревать в литературе.
Почва спела и перезревала за несколько дней, и чтобы успеть управиться с севом, горцы стали воевать с землей, как друг с другом.
Источник: библиотека Максима Мошкова