Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
пережарюсь, пережаришься, сов. (к пережариваться).
Стать пережаренным. Утка пережарилась.
Причинить себе вред слишком продолжительным пребыванием на солнце (разг. фам.). Мы все пережарились на солнце.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-рюсь, -ришься; сов.
(1 и 2 л. не употр.). От долгого жарения стать жестким, сухим. Мясо пережарилось.
-
перен. Пробыть слишком долго на солнцепеке (разг.). П. на пляже.
несов. пережариваться, -аюсь, -аешься.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
сов. см. пережариваться.
Примеры употребления слова пережариться в литературе.
Но то ли бедняга Винцек плохо мешал, то ли еще что, только снадобья эти в котле у него пригорели, перепарились, пережарились, перекипели или как-то там перепеклись, и пошел от них страшный смрад.
Источник: библиотека Максима Мошкова