Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
рожь, пшеницу, пск. молоть чисто, мелко и просевать. У нас пшеница пеклюется. Пеклеванье ср. пеклевка ж. действие по знач. глаг. Пеклеванный хлеб, пеклеванник м. испеченный из пеклеванки ж. из пеклеванной муки, ситной и чистой ржаной, сиб. из яровой ржи.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
пеклюю, пеклюешь, несов. (спец.). Мелко молоть и просеивать (муку, преимущ. ржаную).
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. перех. Мелко молоть и просеивать муку (обычно ржаную).
Примеры употребления слова пеклевать в литературе.
Ему показалось, что на бороздах желтеют зерна: в страхе они тщетно пытались спрятаться под землей от стайки воробьев, налетевших пеклевать овсеца.
Источник: библиотека Максима Мошкова