1. Подбор слов
  2. Значения слов
  3. пассеровать

Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

Значение слова пассеровать

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

пассеровать

несов. перех. Обжаривать муку, овощи, коренья перед закладкой в бульон, соус, жаркое.

Примеры употребления слова пассеровать в литературе.

Мелко нарубленный репчатый лук пассеруют на сливочном масле, добавляют муку и пассеруют еще 2-3 минуты.

Источник: библиотека Максима Мошкова