Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
оттяпать, оттяпнуть; оттять, ототнуть что, отсечь, отрубить или отрезать тяпнув, ударив острым. Не оттяпни себе пальца! Оттял сучок в один мах! Оттял себе ухо Кирюха. Долго прял, да коротко оттял! о речи, отказе.
Оттяпать, перестать тяпать, кончить. -ся, быть отрублену. Оттяпыванье длит. оттяпанье окончат. оттяпнутье однократн. оттяп м. оттяпка ж. об. действ. по глаг. Оттяпок, отрубок.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
оттяпываю, оттяпываешь (простореч.). Несов. к оттяпать.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. перех. разг.-сниж.
Отрубать, отсекать.
Откусывать, отгрызать.
перен. Отнимать.
Примеры употребления слова оттяпывать в литературе.
В подтверждение своих слов Бах энергично кивал, уверенно оттяпывая ложечкой кусок штруделя на тарелке.
Источник: библиотека Максима Мошкова