Википедия
Нинкаси — малозначимая богиня шумерской мифологии , ответственная за пиво и другие алкогольные напитки .
В мифе «Энки и Нинхурсаг» говорится о том, как бог вод Энки очень скучал по своей жене богине земли Нинхурсаг . Она удалилась путешествовать, а Энки , увидев в облике своей дочери Нинсар черты любимой жены, вступил с ней в инцест , в результате чего родилась внучка Энки Нинкура. Нинхурсаг не возвращалась, и та же история произошла с Нинкурой. Нинкура родила от Энки Утту. Инцест с правнучкой не привёл к рождению детей, семя Энки излилось на землю, от чего произросли 8 растений. Энки съел их, и у него сильно заболели 8 частей тела. Пожалев жестоко страдающего мужа, Нинхурсаг родила для его излечения 8 детей. Среди них была Нинкаси, которая родилась изо рта.