меренга в словаре кроссвордиста
меренга
- Пирожное из взбитых яичных белков и сливок с сахаром
- Французский десерт
- Десерт от Гаспарини
- (кулинария) французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков. Иногда используются также винный камень или кукурузный крахмал. Часто меренги приправляются ванилью и небольшим количеством кокосового или миндального экстракта. Меренги легки, воздушны и невероятно сладки
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
меренги, ж. (фр. meringue). Пирожное из взбитых яичных белков и сливок с сахаром.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. Пирожное из запеченных взбитых яичных белков и сливок с сахаром.
Википедия
Меренга:
- Латиноамериканские музыка и танец: см. меренге .
- Меренга — десерт из взбитых и запечённых яичных белков с сахаром и сливками.
- Меренга — село в Омсукчанском районе Магаданской области .
- Merengue - исп. сливочный
Примеры употребления слова меренга в литературе.
Одна ее внешность обращала библиографа во всеобщее посмешище, а аппетит этой дамы требовал от мистера Эймза совершенно несовместимых с его достатком трат -- главным образом на булочки, миндальное печенье, помадки, мороженое, карамель, шоколад, пирожки с повидлом и более всего на меренги, которые она поглощала в баснословных количествах.
А еще она была женой Нельсона, а Нельсон был мой кузен, который когда-то подстроил мне каверзу с лимонной меренгой.
Пекли столько всего, что просто диву даешься: белый хлеб и сладкие хлебцы на патоке, хлеб ржаной и шафранные булочки с изюмом, простые пшеничные булки, пряники, особые маленькие крендельки, меренги - воздушные пирожные из белка - и пирожные с кремом.
Дети, пораженные, взирали на Рокфора, лежащего среди гренков и меренг, меж тем как Уилберфорс прыгал вокруг.
Источник: библиотека Максима Мошкова