менакер в словаре кроссвордиста
менакер
Энциклопедический словарь, 1998 г.
Википедия
Менакер — фамилия еврейского происхождения, связанная с ритуальной обработкой мяса согласно законам кашрута . Сама профессия менакера заключается в вытягивании кровеносных сосудов из мяса с тем, чтобы оно не было загрязнено следами крови, которую запрещено употреблять в пищу.
Примеры употребления слова менакер в литературе.
Аркадий Райкин, Леонид Утесов, Миронова и Менакер, Клавдия Шульженко, многие другие.
Источник: библиотека Максима Мошкова