Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
прил. Содержащий в себе примеси марганца.
Большая Советская Энциклопедия
Википедия
Примеры употребления слова марганцовистый в литературе.
Марганцовистая сталь -- износостойкая высоколегированная сталь, обычно содержащая 1,2 процента углерода и 12 процентов марганца.
Это была поистине счастливая минута Роберта Гадфильда, когда он установил, что марганцовистая сталь совершенно не похожа на все другие.
Эта сталь и марганцовистая сталь Гадфильда оказались близкими родственниками.
Роберт Мюшет открыл и объяснил такие процессы, как обратное науглероживание и раскисление полностью обезуглероженного бессемеровского металла при помощи марганцовистого зеркального чугуна.
При холодной деформации марганцовистая сталь сильно упрочняется и становится износостойкой.
Источник: библиотека Максима Мошкова