Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
крупяная, крупяное.
Прил. к крупа (с.-х.). Крупяное производство.
Приготовленный из крупы (обл.). Крупяная каша.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
прил.
Соотносящийся по знач. с сущ.: крупа (1), связанный с ним.
Свойственный крупе (1), характерный для нее.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
Большая Советская Энциклопедия
Википедия
Примеры употребления слова крупяной в литературе.
К костру наносили елового лапника, заварили крупяную похлебку с комбижиром и луком, вскипятили чай.
Крупы -- протертые и полувязкие каши из овсяной, гречневой, манной крупы, риса, сваренные на воде или пополам с молоком, крупяные суфле, пудинги пополам с творогом, запеканки.
Крупяные и макаронные изделия -- каши протертые, полувязкие, пудинги запеченные, котлеты из круп, обжаренные так, чтобы не образовывалась грубая корочка, макароны нарубленные, мелко отваренные, отварная вермишель, каши готовятся на воде или с добавлением молока.
Крупяные и макаронные изделия -- протертые каши на воде или обезжиренном бульоне -- рисовая, овсяная, гречневая, из крупяной муки, в виде запеченных пудингов и котлет из круп без грубой корочки, макароны и вермишель отварные.
Ужин состоял преимущественно из нежирных продуктов, но включал в себя хлеб, крупяные и макаронные блюда.
Супы -- до 250 г на прием 2-3 раза в неделю, овощные или крупяные на обезжиренном мясном, рыбном бульонах.
В начале года Аня возглавила вновь организованный отдел стандартизации, однако, отдельные работы крупяной лаборатории, которую возглавляла раньше, были оставлены за ней.
Источник: библиотека Максима Мошкова