кизлярка в словаре кроссвордиста
Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
ж. виноградная водка, от города Кизляра.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
кизлярки, мн. нет, ж. Виноградная водка, к-рая вырабатывалась в г. Кизляре на Кавказе.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. разг. Кизлярская водка.
Википедия
Кизлярка — виноградная водка. Название происходит от города Кизляра (север современного Дагестана ). Крепость — 40 %. По методу производства является полным аналогом молдавской граппы и грузинской чачи . Упоминается в повести Н. С. Лескова « Левша » под названием «кислярка» (1 глава): "Платов ничего государю не ответил, только свой грабоватый нос в лохматую бурку спустил, а пришел в свою квартиру, велел денщику подать из погребца фляжку кавказской водки-кислярки, дерябнул хороший стакан, на дорожний складень богу помолился, буркой укрылся и захрапел так, что во всем доме англичанам никому спать нельзя было."
Кизлярка изначально была водкой князей Эристовых , производилась из фруктово-ягодного сырья. После введения водочной монополии 1894-1896 была переведена в категорию псевдорусских водок. Была популярна в народе.
В настоящий момент Кизлярку производит ГУП «Кизлярский коньячный завод».
Примеры употребления слова кизлярка в литературе.
Квартирмейстер скинул сюртук, снял рубашку, лег на пол посредине комнаты, вынул из кармана штоф кизлярки и стал молчаливо сосать.
Штоф кизлярки украл, да отставному солдату, сторожу, который обитель в ночное время с молитвой обходил, - и подсунул.
Хлебнул он с устатку, намаялся, которую ночь-то ходивши, хлебнул в другой, согрелся, - в кизлярке этой градусов, поди, с пятьдесят было, - к стенке притулился, да и захрапел, как жук в соломе.
Источник: библиотека Максима Мошкова