Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
засахарюсь, засахаришься, сов. (к засахариваться). Выделяя из себя сахаристое вещество, превратиться в сахарные комья. Мед засахарился. Варенье засахарилось.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
(-рюсь, -ришься, 1 и 2 л. не употр.), -рится; сов. Густея превратиться в сахаристые комки; покрыться затвердевшим слоем сахарного спирта. Варенье засахарилось. Фрукты засахарились.
несов, засахариваться (-аюсь, -аешься, 1 и 2 л. не употр.), -ается.
(-рюсь, -ришься, 1 и 2 л. не употр.), -рится; сов. Густея превратиться в сахаристые комки; покрыться затвердевшим слоем сахарного спирта. Варенье засахарилось. Фрукты, засахарились.
несов. засахариваться (-аюсь, -аешься, 1 и 2 л. не употр.), -ается.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
сов. см. засахариваться.
Примеры употребления слова засахариться в литературе.
Михайло Лексеич вынес из подполья подойник со старым, засахарившимся медом вместе с обрезками вощины и поставил перед ребятишками.
Спелый, аж засахарился, - он подал половину арбуза деду и с наслаждением погрузил зубы в прокладную мякоть.
Казак запустил руку в бидон, пальцами достал комок засахарившегося меда, с аппетитом откусил.
Дед ее в морду кааак шарахНет - : -О Я же тебе говорил что гавНо, а ты засахарилось, засахарилось.
В первый раз варенье заплесневело, во второй - засахарилось, в третий - прокисло, а в четвертый - в каждую из трех банок варенья попало по одной мыши!
Мы уселись за скрипучий столик, чай дымился в толстых фаянсовых кружках и разложено было по блюдечкам слегка засахарившееся варенье из черной смородины.
Лебедь тихо простонала, облизывая бледным языком бесчувственные, засахарившиеся губы -- и вдруг слабо дернулась на стуле: изо рта у нее пузырьками выступила прозрачная пена.
Источник: библиотека Максима Мошкова