Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
замариную, замаринуешь. Сов. к мариновать и к замариновывать. Замариновать грибы, ягоды. Замариновать в канцелярии дело.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
сов. перех. см. замариновывать.
Примеры употребления слова замариновать в литературе.
Плод мудрости, замаринованный в рассоле перечеркнутого цинизма и слишком долгой жизни.
Хуже всего, что она незаметная, но может замариновать человека в какое-то облако и сделать ему подсадку, то есть инфицировать.
Источник: библиотека Максима Мошкова