Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
грассирую, грассируешь, несов. (от фр. grasseyer) (книжн.). Произносить звук "р", картавя на французский манер. Она говорила, кокетливо грассируя.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-рую, -руешь; несов. (книжн.). Произносить звук "р" с гортанным призвуком.
сущ. грассирование, -я, ср.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. неперех. Произносить [р], как произносят его французы (обычно парижане).
Примеры употребления слова грассировать в литературе.
Он знал, что на сумасбродного Александра Львовича просто стих нашел, а через час он выедет диковинным цугом в Булонский лес, будет грассировать, как природный парижанин, и к вечеру благополучно забудет Россию, Курск и рожковый оркестр.
Сергей Скрипников, любимое чадо партийной ростовской элиты, выпускник МГИМО, дипломат и экономист, холеный английский джентльмен, красиво и барственно грассирующий, отличный синолог.
Приложив к глазам миниатюрный лорнетик, увидала она, что в соседней там комнате к разгоревшейся девочке, пьющей морс, из танцевального зала выпорхнул правовед в шелестящем шелком мундирчике с перетянутой талией и, грассируя неестественно загремевшим баском, правовед вырывал шутливо у девочки стаканчик рубинового морса и стыдливо от него отпивал он холодный глоток.
Источник: библиотека Максима Мошкова