гидрофильность в словаре кроссвордиста
гидрофильность
Энциклопедический словарь, 1998 г.
способность вещества (материала) смачиваться водой. К гидрофильным веществам относятся, напр., глины, силикаты. Гидрофильность - частный случай лиофильности.
Большая Советская Энциклопедия
Википедия
Гидрофильность — характеристика интенсивности молекулярного взаимодействия вещества с водой , способность хорошо впитывать воду, а также высокая смачиваемость поверхностей водой. Наряду с гидрофобностью относится как к твёрдым телам, у которых оно является свойством поверхности, так и к отдельным молекулам , их группам, атомам , ионам .
Гидрофильность характеризуется величиной адсорбционной связи молекул вещества с молекулами воды, образованием с ними неопределённых соединений и распределением количества воды по величинам энергии связи. Широко используется в косметических целях (см. Гидрофильное масло ).
Гидрофильностью обладают вещества с ионными кристаллическими решётками ( оксиды , гидроксиды , силикаты , сульфаты , фосфаты , глины , стёкла и др.), вещества с полярными группами —ОН, —СООН, —NO и др. Гидрофильность и гидрофобность являются частным случаем отношения веществ к растворителю — лиофильности, лиофобности .
Гидрофильность твёрдых тел может резко понижаться при адсорбции на их поверхности молекул ПАВ .
Гидрофильность и гидрофобность являются проявлением сил Ван-дер-Ваальса