Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
выстричь, выстригнуть волос, шерсть, срезывать ножницами. Невзначай выстригнул плешинку. Нижегородцы выстригают гуменце. -ся, возвр. и страдат. Выстриганье ср. длит. выстриженье окончат. выстриг и. выстрижка ж. действ. по глаг. По выстрижке мастера знать.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
выстригаю, выстригаешь. Несов. к выстричь.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. перех.
Срезать, удалять ножницами, машинкой волосы, шерсть.
Срезать волосы, шерсть с чего-л., подстригать.
Подрезая ветви, листву, придавать (растительности) какой-л. вид, форму.
Отрезать от чего-л. ножницами.
Примеры употребления слова выстригать в литературе.
Обследуя места выпасов, Александр все чаще убеждался, что стада диких оленей, туров и серн не выстригают и половины излюбленной ими травы - вейника, овсяницы и мятлика.
Источник: библиотека Максима Мошкова