Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
водорастворимый
прил. Обладающий свойством растворяться в воде.
Примеры употребления слова водорастворимый в литературе.
Основными природными антиоксидантами являются витамины Е и С, водорастворимые ураты, -каротин, каро-тиноиды, биофлаваноиды, цитохромы, селен.
Источник: библиотека Максима Мошкова