бельдюга в словаре кроссвордиста
бельдюга
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. Рыба отряда окунеобразных с короткими шиповидными лучами в задней части спинного плавника.
Большая Советская Энциклопедия
(Zoarces viviparus), рыба семейства бельдюговых. Длина тела обычно до 30 иногда до 60 Спинной плавник длинный, в задней его части имеются короткие шиповидные лучи. Встречается у берегов Европы от Ла-Манша до Балтийского, Баренцева и Белого морей. Может переносить значительное опреснение воды. Питается мелкими моллюсками, ракообразными, икрой и мальками др. рыб.
Живородяща. Самка обычно рождает 30≈70 мальков, иногда до 400. Живёт до 12 лет. В Балтийском море имеет некоторое промысловое значение. В Охотском и Японском морях встречается близкий вид ≈ Zoarces elongatus.
Примеры употребления слова бельдюга в литературе.
Но пока он удивлялся, губы его как-то сами собой ответили: -- У двух морских рыб: бельдюги и саргана.
Как же не знать, если им шашлык из бельдюги и акульего мяса дают, жареный на сковородке, на постном масле, в котором до этого уже тысячу пончиков отожгли?
Встречаются здесь и полярная камбала, ледовито-морская лисичка, драгоценная семга, толстобрюхий окунь-пинагор с трехцветной - оранжевой, желтой, зеленой - икрой, чир, пелядь, полярный сиг, живородящая рыба бельдюга, и весьма редкие звездчатые скаты, и случайно зашедшие сюда макрели, и морские хищницы - полярные акулы, чистое бедствие для рыбаков-ярусников.
Как же не знать, если им шашлык из бельдюги и акульего мяса дают, жареный на сковородке, на постном масле, в котором до этого уже тысячу пончиков отожгли?
Источник: библиотека Максима Мошкова