Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

ачма в словаре кроссвордиста

Википедия

Ачма

Ачма  — грузинский вид хачапури , готовящийся из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают. В качестве начинки можно использовать сулугуни , сыр , так же можно сделать 50% сулугуни и 50 % имеретинского сыров .

Главный принцип приготовления ачмы заключается в том, чтобы тесто было несладкое, а сыр — соленый.

Употребляется ачма, как правило, в горячем виде. Удобна тем, что её можно разогревать повторно — она от этого нисколько не теряет во вкусе. Поэтому обычно её готовят сразу большими противнями.

Категория:Грузинская кухня