Поиск ответов на кроссворды и сканворды
Густое, тягучее сладкое вещество- продукт неполного осахаривания крахмала
Ответ на вопрос "Густое, тягучее сладкое вещество- продукт неполного осахаривания крахмала ", 6 (шесть) букв:
патока
Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова патока
Определение слова патока в словарях
Энциклопедический словарь, 1998 г.
Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
продукт, получаемый осахариванием (гидролизом) крахмала (главным образом картофельного и маисового) разбавленными кислотами с последующим фильтрованием и увариванием сиропа. Применяется в кондитерском и консервном производствах, входит в состав аппретов.
Примеры употребления слова патока в литературе.
Через три месяца по своем возвращении в Ангулем он заменил мацы для накатки краски кипсеем с доской и цилиндром, который механически растирает краску и наносит ее на форму с помощью валиков, сваренных из рыбьего клея и патоки.
Также джем, мармелад, желе, варенье, повидло, цукаты, пастилу, мусс, щербет, патоку, смокву, бекмес, сгущенное молоко, реване, мюсли, крем, пралине и мед.
Что ты, Джед, я серьезно, я бы, кажется, променял свою лошадь и седло на горку масленых поджаристых блинчиков с горшочком свежей новоорлеанской патоки.
А Мюш перечислял уйму всяких сластей: и лакричный сок, и патоку, и тянучки, и сахарную пудру.
Здесь выжимали сахаристый сок в глиняные сосуды, варили, собирали его в медных котлах, выпаривали на солнце и получали сахарный песок, а из оставшейся патоки, или мелассы, делали знаменитый вест-индский ром.
Ты можешь черпать воду из водяного колодца, -- сказал Шляпник, -- так что, я полагаю, можешь черпать и патоку из паточного -- верно, тупица?
Источник: библиотека Максима Мошкова