Восточное блюдо, называемое "люля-..."

Примеры употребления слова кебаб в литературе.

Там им в разные стороны: Лиза -- аппаратчица, а Тамара -- машинистка в заводоуправлении.

Зато Валя легко обнаруживалась во всех местах, где ей не полагалось быть -- на рудном дворе, в электромастерской, в конструкторском бюро, в коридоре заводоуправления, на газоходах, в потайных комнатушках аккумуляторных и высоковольтных подстанций.

Сохач должен был получать жалованье и с заводоуправления, и с купцов-арендаторов, но никто ничего ему не платил - заводоуправление было уверено, что Сохачу платят купцы, а купцы были уверены, что Сохач получает жалованье с заводоуправления.

За вербами на круче берега показалась фигурная шкатулка заводоуправления, а внизу -- дебаркадер и понтонный мост.

Красным кирпичем у переезда стала заводская контора, заводоуправление, завком, здесь стали коммунисты.

Престарелые и неспособные к работам заводские люди собственно от заводовладельцев никаким пособием не пользуются, но им дается воспомоществование из крестьянских же денег, которые образуются тем, что заводоуправление выдает в счет задельной платы хлеб по ценам немного выше справочных, составляет из получаемой таким образом прибыли капитал, раздаваемый между престарелыми и неспособными к работам людьми, которые не имеют в семействах своих работников.

Источник: библиотека Максима Мошкова