Промышленное название красных водорослей, применяемых для аппретирования тканей

(ирландский мох) промышленное название двух видов красных водорослей

Морские красные водоросли, используемые в текстильной и пищевой промышленности

Ирландский мох

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
КАРРАГЕН (ирландский мох) промышленное название двух видов красных водорослей, заготовляемых на побережье Сев. Атлантики, на Кольском п-ове и Дальнем Востоке. Из каррагена получают студенистую массу (состоящую из полисахаридов, главным образом каррагинина), ...

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
ирландский мох, промышленное название красных водорослей Gigartina mamillosa и Chondrus crispus с побережий северной Атлантики, а последняя и с Кольского полуострова и Дальнего Востока. При заготовке водоросли сушат. Главный компонент их ≈ слизь (56≈79%) ...