В середине XIX века он несколько лет был директором технической части Санкт-Петербургского инструментального завода, выпускавшего медицинские инструменты

Примеры употребления слова пирогов в литературе.

Когда у Пирогова под старость образовался рак верхней челюсти, лечивший его д-р Выводцев обратился к Бильроту с предложением сделать Пирогову операцию Бильрот, ознакомившись с положением дела, не решился на операцию.

Трапеза была скудной: ни блинов, ни дрочены, ни пирогов с луком, одни лишь длинные тощие лесенки из мучных высевок, хлеб с отрубями, капуста да пиво.

Я готова, товарищ капитан, - откозыряла она Сергею, - колясочник Пирогова готова к старту.

Ирина Сергеевна не произвела на него сходного впечатления, и замена, предложенная Пироговым, была, по его мнению, неравноценна.

Не подружись она с Иваном Александровичем, будь у нее не один, а десять любовников, Иван Герасимыч только бы посмеивался в кулак и не стал бы порывать с ней, но с Пироговым у него были давние и темные счеты, которые ни с чем не считаются, задевают самые тонкие струны и колеблют самые прочные устои нашего существования.

Старик понял, что не прав, но из упрямства и из-за давних счетов с Пироговым не признал этого.

Источник: библиотека Максима Мошкова