Блюдо башкирской и татарской кухни, беляш

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Перемяч — в татарской и башкирской кухне жареный в масле или печёный пирожок из пресного или дрожжевого теста с начинкой, круглой формы, с отверстием с одной стороны. Наряду со словом перемяч также используется слово беляш . Похожим словом ( бэлиш ) в татарской ...