Старое название пианиста в ресторане

Рассказ Антона Чехова

Музыкант «под закуску»

Пианист, сопровождающий музыкой показ немого кино или играющий на танцевальных вечерах (устаревшее)

В этой должности зарабатывал себе на хлеб в питерском кинотеатре «Пикадилли» юный Дмитрий Шостакович

Музыкант-исполнитель, сопровождающий своей игрой демонстрацию немого кино

Музыкант, играющий в небольших ресторанах, на танцевальных вечерах

Музыкант в кинотеатре

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
тапёра, м. (фр. tapeur). Пианист, играющий за плату на танцовальных вечерах.

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Тапёр : Тапёр — XIX—XX века музыкант, пианист, сопровождавший своим исполнением танцы на вечерах, балах, впоследствии — немые фильмы. Тапёр — художественный фильм режиссёра Роланда Калниньша.

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
(французский tapeur, от taper, буквально ≈ хлопать, стучать) (устаревший), музыкант, преимущественно пианист, сопровождавший танцы на вечерах, балах, иллюстрировавший музыкой немые фильмы.