Поиск ответов на кроссворды и сканворды
Операция для выброса дрожжевого осадка в производстве шампанского
Ответ на вопрос "Операция для выброса дрожжевого осадка в производстве шампанского ", 8 (восемь) букв:
дегоржаж
Определение слова дегоржаж в словарях
Большая Советская Энциклопедия
Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
(франц. dеgorgeage, от gorge ≈ горло), дегоржирование, операция, применяемая в производстве бутылочного шампанского для выброса дрожжевого осадка. Для уменьшения потерь углекислого газа и вина осадок в горлышке бутылки перед Д. замораживают. Мастер-дегоржер ...