Белок молока, 12 (двенадцать) букв - Кроссворды и сканворды

Поиск ответов на кроссворды и сканворды

Ответ на вопрос "Белок молока ", 12 (двенадцать) букв:
лактальбумин

Определение слова лактальбумин в словарях

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
(от лакт... и лат. albumen ≈ белок), один из белков сыворотки молока, растворим в воде и водных растворах солей. Молекулярная масса 16000. В белковой фракции коровьего молока содержится 2,4% Л. В состав Л. входит полный набор аминокислот , с чем связана ...