Жидкая пища, приготовляемая путём растирания муки, овощей и т. п. в воде или молоке

Примеры употребления слова затируха в литературе.

Во второй половине мая я еще усовершенствовал эту технику и за полчаса до окончания дневной работы и возвращения в зону месил в котелке большой кусок затирухи, чтобы сразу после этого тонким и ровным слоем облепить в самом темном углу помещения, где чинили мешки, обнаженную грудь пани Ольги.

Он наспех проглотил немного затирухи, не доев, отставил миску, укутал сиротку зипуном и поскорей улизнул к себе в конюшню.

Снова их блокгауз отбит, снова Мишка командует, и скоро они пойдут в избу, будут хлебать затируху, а то и щи, а потом Мишкина маманя будет дочитывать им про безумного Гаттераса.

И придется ему тогда не миры сокрушать, а затируху сосать через тростинку или хлеб жеваный в тряпочке.

Жарят на вертелах мясо, варят мучную затируху, косясь в сторону противника.

Мать ребят затирухой спасала, все на базар снесла, дом голый, но крыша своя, жить можно.

Источник: библиотека Максима Мошкова