Борясь с «низкопоклонством перед Западом», в СССР её переименовали в «яблочную бабку»

Сладкое блюдо

Запеченное тесто с яблоками

Пирог с яблоками

Печеное изделие с яблочной начинкой

Кушанье из запеченного теста и сухарей с яблоками

"Ленивый пирог с яблоками"

Кушанье из запеченного теста или сухарей с яблоками

Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
шарлотки, ж. (фр. charlotte). Сладкое кушанье из запеченного теста или сухарей со слоями из яблок.

Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова. Значение слова в словаре Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-и, ж. Кушанье из запеченного теста или сухарей с яблоками.