Лекарственное растение

«эх вы, жизни не видели! А я — цельное лето! Утром — покос! Вечером — надои! А тут вишня взошла, ... заколосилась!» (мульт.)

Овощ для Фёклы

Разведение какой культуры спровоцировал Наполеон, запретив ввоз в Европу сахарного тростника?

Корнеплод для украинского борща

«Алый сапог в земле горит» (загадка)

Овощ, растение семейства маревых, корнеплод с толстым сладким корнем

«Точь-в-точь сапожки красные, Лежат на полосе», — восхищался ею Некрасов

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова. Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. Растение, корнеплоды которого употребляются в пищу, идут на корм скоту или на изготовление сахара. Корнеплоды такого растения. Отдельный корнеплод такого растения.

Википедия Значение слова в словаре Википедия
свёклы Свёкла — корнеплод культивируемых разновидностей растений вида свёкла обыкновенная . У дикорастущих разновидностей данного вида корнеплод отсутствует.