Поиск ответов на кроссворды и сканворды

Самопроизвольное уменьшение объёма студней и гелей, сопровождающееся отделением жидкости

Ответ на вопрос "Самопроизвольное уменьшение объёма студней и гелей, сопровождающееся отделением жидкости ", 9 (девять) букв:
синерезис

Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова синерезис

(греческое synairesis — сжатие, уменьшение) самопроизвольное уменьшение объема студней и гелей, сопровождающееся отделением жидкости

Самопроизвольное уменьшение объёма гелей, сопровождающееся выделением жидкости

Определение слова синерезис в словарях

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
СИНЕРЕЗИС (от греч. synairesis - сжатие, уменьшение) самопроизвольное уменьшение объема студней и гелей, сопровождающееся отделением жидкости. Имеет важное значение в технологии резин, химических волокон, пластмасс, при производстве сыра, творога, в хлебопечении. ...

Словарь медицинских терминов Значение слова в словаре Словарь медицинских терминов
самопроизвольное уменьшение объема студней и гелей за счет выделения части жидкой дисперсионной среды; С. наблюдается, напр., при образовании сгустка крови.

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
(от греч. synáiresis ≈ сжатие, уменьшение), самопроизвольное уменьшение объёма студней или гелей , сопровождающееся отделением жидкости. С. происходит в результате уплотнения пространственной структурной сетки, образованной в студнях макромолекулами, а ...