Грузинская каша из чумизы

Разновидность итал. щетинника (кормового проса)

Однолетнее растение семейства злаков

Мамалыга грузинская

Каша грузин из чумизы

Каша из чумизы, которую в Западной Грузии употребляют вместо хлеба для еды с супами и вторыми мясными блюдами

Кавказское название растения Могар

Сорт головчатого проса

Мамалыга грузин

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
кавказская группа разновидностей щетинника итальянского, или итальянского проса (Setaria italica). Однолетние культурные растения семейства злаков. В СССР возделывается на Кавказе (главным образом в Грузии), а также на Украине и в Молдавии. Используется ...