яичница в словаре кроссвордиста
яичница
- Желток с белком на сковородке
- Общее название омлета и глазуньи
- "божий дар — не ..."
- Были бы цыплятами, а сейчас — кушанье
- Омлет в рифму с дачницей
- Блюдо, подающееся на стол последним в прощеное воскресенье
- Блюдо подавали на стол последним в прощенное воскресенье
- Главное блюдо на "проводах русалок" у славян
- Британский гарнир к бифштексу
- Омлет в рифму к язычнице
- Поджаренные яйца
- "Божий дар - не ..."
- Персонаж пьесы гоголя женитьба
- Персонаж пьесы «Женитьба» Н. Гоголя
- Были бы цыплятами, а сейчас - кушанье
- Персонаж пьесы "Женитьба" со съедобной фамилией
- Божий дар — не …
- Главное блюдо на «проводах русалок» у славян
- Кушанье из поджаренных на сковороде яиц (обычно куриных)
- В первой постановке гоголевской «Женитьбы» в Александринском театре эту роль сыграл русский актёр и драматург Пётр Григорьев
- С чем англичане обычно едят бекон?
- Глазунья
- Жаркое из неродившейся курицы
- Болтунья на сковороде
- Обучившись готовить это блюдо, русская девушка считает себя вполне готовой к семейной жизни
- Дежурное блюдо одинокого мужчины
- Персонаж пьесы Николая Гоголя «Женитьба»
- Кулинарный символ холостяцкой жизни
- Персонаж пьесы «Женитьба» со съедобной фамилией
- Омлет без молока
- Кушанье из поджаренных яиц
- Блюдо из жареных яиц
- Блюдо из яиц
- Персонаж пьесы Н. Гоголя "Женитьба"
- Персонаж пьесы "Женитьба" Н. Гоголя
- Распространенное кушанье
- Это блюдо сможет приготовить даже тот, кто напрочь лишен кулинарных способностей
- Жареное яйцо
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
(шн), яичницы, ж.
Кушанье из поджаренных на сковороде яиц (яйцо во 2 знач.).
Женск. к яичник во 2 знач
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
[шн], -ы, ж. Кушанье из поджаренных яиц. Я.-глазунья. * Спутать божий дар с яичницей (разг. шутл.) - все совершенно спутать, перепутать. ЯИЧНЫЙ см. яйцо.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж.
Кушанье из поджаренных на сковороде яиц (обычно куриных).
перен. разг. Путаница, мешанина.
Википедия
Яичница:
- Яичница — блюдо, приготовляемое из яиц.
- Яичница — персонаж пьесы « Женитьба » Н. В. Гоголя
Яи́чница — блюдо европейской кухни, приготовляемое на сковороде из разбитых яиц .
Традиционный завтрак в Великобритании и Ирландии — яичница с беконом . Испанская яичница «уэвос» (huevos) может подаваться на лепёшке.
В русском языке различаются яичница-глазунья, в которой желток должен по возможности остаться целым, и яичница-болтунья, в которой яйца перемешиваются, что роднит её с классическими французскими омлетами .
Некоторое распространение имеет рецепт приготовления яичницы с поджаренными кружочками помидоров . При приготовлении в сковороде сначала на масле .
Иногда в яичницу добавляют не только помидоры, но и твёрдый сыр, бекон, колбасу, обжаренное мясо, грибы, лук, тушёные овощи и многое другое в разных сочетаниях и вариантах.
В русском языке существуют поговорки: «не путай Божий дар с яичницей» и «не разбив яйца, яичницу не приготовить». В английском языке яичница-глазунья называется «sunny side up» — «солнышко сверху».
Примеры употребления слова яичница в литературе.
Яичница удалась на славу, блинчики были выше всяких похвал, дымящийся кофе был крепок ровно настолько, насколько это требовалось для полного удовольствия.
Вознаградив Стефена за проявленную им пунктуальность не столь ледяным, как накануне, приветствием, генерал Десмонд заметил: - Я заказал яичницу с ветчиной, бекон тебе и себе, чай, гренки и мармелад.
Отведя душу, кабатчица принялась готовить яичницу, а монах снова углубился в чтение.
Если вам хочется яичницы, то я бы вам порекомендовал яйцо мадагаскарского страуса, - продолжал, улыбаясь Бентли.
Не называйте меня доброю женщиной, пока я не назову вас добрым человеком, - отвечала мельничиха, - а еще я вам скажу, что многие поостереглись бы называть добрым человеком того, кто по пятницам не ест яичницы с ветчиной.
Незнакомец между тем пошел прямо к мельничихе, погруженной в хозяйственные заботы, и спросил, зачем она жарит яичницу с ветчиной, когда он велел приготовить ему одну только рыбу.
На столе стояла сковорода с остатками глазной яичницы, лежал надъеденный ломоть хлеба и сверх того находился полуштоф со слабыми остатками земных благ лишь на донушке.
Целый рой живых, смышленых, деятельных, проворных, расторопных, боевых ребят, мастеров на все руки, умеющих ловко взяться за что угодно - от осады крепости до варки супа, от стрельбы из пушек до шитья, от фехтования до нарезывания луковицы, от войны до приготовления яичницы, - вот кого можно было увидеть здесь.
Миссис Хантер поклохтала надо мной, заняла мне расческу и приготовила мне завтрак: яичницу, бекон домашнего копчения, кукурузный хлеб, масло, сорго, молоко, кофе с яичной скорлупой - и чтобы полностью оценить стряпню миссис Хантер, я рекомендую плыть всю ночь и при этом время от времени лазить по грязи в долине Миссисипи.
Клуб, Осип, Перико, ну-ка припомни: все началось потому, что все должно было кончиться, боги ревнивы, эта яичница да вдобавок Оливейра, конкретной причиной была треклятая яичница, по мнению Этьена, не было никакой необходимости бросать ее в помойное ведро, прелестное зеленое изделие из железа, а Бэпс к тому времени уже разбушевалась, как Хокусай: яичница воняла падалью, не может, в конце концов, Клуб заседать, когда так воняет, и тут Бэпс разрыдалась, коньяк лился у нее даже из ушей, и Рональд понял, что, пока они спорили о вечном, Бэпс в одиночку выхлестала полбутылки коньяка, а яичница была только поводом, чтобы исторгнуть этот коньяк из организма, и никого не удивило, а Оливейру менее, чем кого бы то ни было, что от яичницы Бэпс постепенно перешла на похороны, а пережевав их, готовилась, не переставая всхлипывать и сотрясаться всем телом, выложить все про дитятю и основательно распотрошить эту тему.
Милан и открыл агентство по космическим путешествиям на линии Земля - Марс - Сатурн и обратно, а также построил птицеводческую фабрику, где разводит кур, которые несут яйца, хоть и некрупные, но для яичницы вполне подходящие.
Мы с Диком разбили там лагерь - Пат Редди тоже приходил, когда у него не было других дел, - и наблюдали, как автомобили сворачивают в сторону освещенной аллеи, ведущей к дому цвета яичницы.
В заштате приемы он начинал в восемь утра, кончал к часу, сам себе готовил обед, сам себе разводил в мензурке пятьдесят граммов ректификованного спирта, ел, пил, ложился спать до трех, в три ехал по уезду, возвращался к закату, осматривал стационары, опять разводил пятьдесят граммов, пил их в аптеке без закуски, харкая и крякая, в десять поджаривал яичницу и ложился на диван, под одеяло из романовской овчины, в сотый раз перечитывал майнридовские романы, пока не засыпал.
Рощин и Катя с едким наслаждением ели вяленый рыбец, белый хлеб, яичницу с салом.
Бабка Агриппина давно уже взгромоздила на стол шкворчащую сковородку с яичницей, еще несколько раз сныряла в погреб, а Антон с Резкиным все заняты были своим разговором.
Источник: библиотека Максима Мошкова