Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
шпинатная, шпинатное.
Прил. к шпинат, из шпината. Шпинатный соус. Шпинатное пюре.
Такой, листья к-рого в вареном или протертом виде идут в пищу (с.-х.). Шпинатные растения (щавель, крапива, свекла и др.).
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
прил.
Соотносящийся по знач. с сущ.: шпинат, связанный с ним.
Свойственный шпинату, характерный для него.
Принадлежащий шпинату (1).
Приготовленный из шпината (1).