Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
холодостойкая, холодостойкое; холодостоек, холодостойка холодостойко (спец.). Обладающий холодостойкостью.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
прил. Способный длительное время переносить низкую температуру воздуха.
Примеры употребления слова холодостойкий в литературе.
Но я вывел такую крепкую и холодостойкую породу, что недавно в Номе у меня купили пару птиц по пять с половиной тысяч долларов за каждую.
Источник: библиотека Максима Мошкова