Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
хоботный
прил.
Соотносящийся по знач. с сущ.: хобот (1), связанный с ним.
Свойственный хоботу (1), характерный для него.
Принадлежащий хоботу (1).
Имеющий хобот (1).
перен. Снабженный хоботом (2).
Большая Советская Энциклопедия
Википедия
Примеры употребления слова хоботный в литературе.
Услышав карканье, неповоротливые хоботные с неожиданным проворством кинулись к лесу, издавая жалобные визги.
А по-моему, очень милые существа эти хоботные антилопы,-- вмешалась Мзия.
Никто в Дивайзесе даже не мечтал застраховать имущество от повреждений, наносимых хоботными, но обычно убытки с лихвой возмещались доходом от туристического бизнеса.
Источник: библиотека Максима Мошкова