1. Подбор слов
  2. Значения слов
  3. такадиастаз

Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

Значение слова такадиастаз

такадиастаз в словаре кроссвордиста

такадиастаз

Большая Советская Энциклопедия

Такадиастаз

такадиастаза, ферментный препарат, получаемый из мицелия и спор различных видов плесневых грибов рода Aspergillus. Т. представляет собой смесь различных ферментов: амилазы, рибонуклеазы, фосфатазы, протеолитических ферментов. Активность амилазы Т. в несколько раз выше активности амилазы из солода. Т. используют в спиртоводочной, пивоваренной, хлебопекарной, текстильной промышленности, при промышленном получении лимонной кислоты путём ферментации, а также в исследовательской работе.