Энциклопедический словарь, 1998 г.
род рыб семейства лососей. Длина до 1,5 м, весят до 60 кг. 4 вида, один в реках п-ова Корея, 3 вида в реках России, в бас. Дуная, от верховьев Волги до Амура и Японского м., у о. Сахалин. Местный объект промысла.
Большая Советская Энциклопедия
(Hucho), род рыб семейства лососей . Тело удлинённое, голова сплющенная с боков. Сошник короткий, зубы на сошнике и нёбных костях образуют сплошную дуговидную полосу. Чешуя мелкая, на теле Х-образные и полулунные чёрные пятнышки. Крупные хищные рыбы. В СССР 3 вида. Дунайский лосось (Hucho hucho) ≈ длина тела до 1,5м, весит до 52 кг (обычно 2≈4 кг), обитает в бассейне Дуная; мечет икру весной на галечниковом грунте, икра развивается около 35 сут; объект искусственного разведения. Таймень (Н. taimen) ≈ длина до 2 м, весит до 80 кг. Распространён в реках от верховьев Волги и Печоры до Амура; нерест весной в мелких предгорных притоках; плодовитость 10≈34 тысяч икринок. Сахалинский Т., или чевица (Н. perryi), ≈ длина около 1 м, весит до 30 кг. Обитает в реках Сахалина и южного Приморья.
Т. имеют небольшое промысловое значение. Т. называют также кумжу ≈ одного из атлантических лососей.
Википедия
Тайме́ни — род крупных лососёвых рыб (Salmonidae).
У мелких экземпляров на боках тела 8—10 темных поперечных полос, обычны мелкие х-образные и полулунные темные пятнышки. Во время нереста тело медно-красное. Распространен широко, почти во всех крупных реках и озерах Сибири и Дальнего Востока , также на Алтае, например: в реках Бухтарма, Курчум. Как и другие лососевые, таймень — хищник, достигает 1 м. и более длины и 60 кг. веса. Сообщается, что в 1943 году в сеть на Котуе попался таймень весом в 105 кг . и длиной 210 см . Живут таймени дольше других лососевых: возраст тайменя, пойманного в 1944 году в Енисее , поблизости от Красноярска , определили в 55 лет. Вес его был 56 кг.
Таймень — объект рыбного промысла и спортивной рыбалки, однако во многих регионах России его извлечение из водоёма противозаконно.
Примеры употребления слова таймени в литературе.
Не привлеки он сначала гольянов, голодные таймени обязательно бы бросились на блесну, принимая ее за рыбку.
Но таймени не обращали внимания ни на Васину блесну, ни на другие, которые закинули рыболовы.
Впопыхах рыболовы не замечали, что их блесна никелированная, блестящая, а таймени ловят бурых, пятнистых рыбок, которые не похожи на блесну.
Весь заливчик ровно бы смеялся от солнечной щекотки, лучезарно морщинясь, пятна по нему ходили желтые, плавилась мелкая рыба в уловах и под тенями яров, за ней щуки и таймени гонялись, один вылетел из-под самой лодки, ровно дурачась, вывалился ярким боком наверх, хлобыстнул хвостом так, что во все стороны брызнула мулява, вода ли не разберешь.
Наши рваные таймени представляют жалкое зрелище, особенно досталось тяжеловозам-трешкам, все камни в реки - их.
Сливчик около метра, а может и больше - таймени очень эротично задирают в нем хвост.
Вы причаливаете возле порога, где плещутся таймени, и делаете первый бросок.
Вообще таймени достигают веса 20--25 и даже 50 килограммов и длины до полутора метров.
Источник: библиотека Максима Мошкова