Энциклопедический словарь, 1998 г.
возвышенность в Крыму, к юго-востоку от Севастополя, превращенная немецкофашистскими оккупантами в Великую Отечественную войну в узел обороны. Взята штурмом войск 7.5.1944. Памятник "Героям штурма Сапун-горы" (1944), мемориальный музей и диорама (1959).
Википедия
Сапу́н-Гора́ — возвышенность, находящаяся к юго-востоку от Севастополя . Название горы можно перевести как «мыльная» (sabun — арабское заимствование в крымскотатарском языке — означает «мыло»).
Во время Великой Отечественной войны гора являлась ключевой оборонительной позицией на подступах к городу; здесь велись ожесточённые бои с немецкими войсками в ходе обороны Севастополя 1941—1942 годов и Крымской операции 1944 года .
Примеры употребления слова сапун-гора в литературе.
При штурме Сапун-горы разминировал проходы для пехоты, в дни освобождения Севастополя взорвал самоходную пушку, во время прорыва обороны врага на Днестре быстро переправил стрелковое подразделение и расчистил путь от мин.
Источник: библиотека Максима Мошкова