рассыпчатость в словаре кроссвордиста
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
рассыпчатость
рассыпчатости, мн. нет, ж. Отвлеч. сущ. к рассыпчатый.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
рассыпчатость
ж. Отвлеч. сущ. по знач. прил.: рассыпчатый (1,3).
Примеры употребления слова рассыпчатость в литературе.
Дома, на деревенском огороде, садили почти изведенную потом за малоурожайность русскую скороспелку, розовато-нежного цвета снаружи, с розоватым кружевцем, точнее, с розоватым куржачком внутри, бодрую в цвету, терпеливую к холоду, спорую в росте и такую нежную, что едва ее ножом тронешь -- сок брызжет, а коли сварится, то вся как есть потрескается, и вдоль и поперек, обнажая под кожей сахаристую рассыпчатость.
Источник: библиотека Максима Мошкова