рассол в словаре кроссвордиста
рассол
- Огуречный "бальзам" для головы
- Постпохмельный огуречный "коктейль"
- Русское средство от похмелья
- Водичка в банке с огурцами
- Соленая водичка
- Утренний напиток после употребления
- Аперитивный антоним
- Похмельное средство
- Самый русский антипох
- Огуречный "эликсир" от похмелья
- Овощная водичка после перепоя
- Утреннее лекарство выпивохи
- Бальзам из огурцов
- Напиток завтрашнего дня выпивохи
- Утренний эликсир жизни для бухарика
- Огуречная водичка
- Лечит похмелье
- Средство от похмелья
- Чисто русский "похмелин"
- Огуречный "бальзам" от похмелья
- Раствор солей
- Русское похмельное средство
- Завтрашний напиток сегодняшнего выпивохи
- Маринад из-под огурчиков
- Сироп для огурцов
- завтрашн. напиток сегодняшн. выпивохи
- Чем заменяют квас, когда готовят зимнюю окрошку?
- В чём брынза созревает?
- "питательная среда", где огурцы чувствуют себя как рыба в воде
- Чисто русский похмелин
- Огуречный бальзам пьяницы
- Постпохмельный огуречный «коктейль»
- Традиционное русское средство после вчерашнего
- Огуречный эликсир
- Огуречный бальзам от похмелья
- Питьё после вчерашнего
- Огуречный «бальзам» для головы
- Водный раствор солей, применяемый в технике
- Традиционное русское средство «после вчерашнего»
- Огуречная вода
- Икорный тузлук по сути
- Жижа для похмелья
- Сок квашеной капусты
- «Питательная среда», где огурцы чувствуют себя как рыба в воде
- Анти-аперитив
- Раствор для консервирования
- Раствор, из которого вываривают соль на солеварнях
- Насыщенная минералами вода лиманов, соленых озер и других водоемов
- Жидкость, насыщенная соками засоленных в ней продуктов
- Раствор солей,употребляемый для разных технических надобностей
- Напиток с похмелья
- Старинный проверенный опохмелятор
- Природные воды лиманов, соленых озер
- Раствор, из кот. вываривают соль на солеварнях
- Среда обитания огурчиков
- Похмельный напиток
- Сок квашенной капусты
- Вода в банке огурцов
- Вода в банке с огурцами
- Огуречная опохмелка
- Водичка из-под огурцов
- Отрезвляющий напиток
- Жидкость в банке огурцов
- Опохмелка
- Напиток из-под огурцов
- Огуречная водица
- Опохмельная водица
- Питье из-под огурчиков
- Питье "после вчерашнего"
- Напиток завтряшнего дня выпивохи
- Тузлук
- Огуречный "эликсир"
- Самый русский "антипохмелин"
- Утреннее лекарство перепившего вчера
- Маринад на похмелье
Словарь медицинских терминов
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
рассола, м.
-
Соленая вода, в к-рую кладут для засолки овощи рыбу и т. п. Слабый рассол.
Соленая жидкость, пропитанная соками засоленных в ней продуктов. Огуречный рассол. Селедочный рассол. Капустный рассол.
Насыщенная соленая вода, из к-рой вываривают соль на солеварнях (спец.).
Раствор солей, употребляемый для разных технических надобностей (тех.).
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-а (-у),м.
Жидкость, насыщенная соками засоленных в ней продуктов. Огуречный, капустный?.
(-а). Насыщенная минералами вода лиманов, соленых озер и других водоемов (спец.) Металлоносный рассол.
-
(-а). Раствор солей, употр. для разных технических надобнос-тей (спец.).
прил. рассольный, -ая, -ое.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
м.
Соленая вода - обычно с добавлением пряностей - для засолки, квашения или мочения пищевых продуктов (овощей, рыбы и т.п.).
Соленая жидкость, содержащая соки засоленных в ней продуктов.
Водный раствор солей, применяемый в технике.
местн. Сильно насыщенная солью природная вода.
местн. Соленая вода, выступившая на поверхности морского льда.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
Большая Советская Энциклопедия
Википедия
Рассо́л.
- Рассол — природные воды, содержащие растворённые минеральные вещества в повышенных концентрациях.
- Рассол — жидкость сложного состава на основе водного раствора поваренной соли, используемая в приготовлении продуктов питания.
- Рассол — насыщенная солёная вода, используемая в приготовлении поваренной соли.
- Рассол — раствор солей для технического назначения.
Примеры употребления слова рассол в литературе.
Надежда Болотова среди шестидесяти наших богатырей отличается именно уверенной постановкой доселе несуществующих у нас рынков, таких как замороженные морепродукты, деликатесы в рассолах, грибные смеси.
На столе в глиняной миске лежал кочан квашеной капусты, прошлогодней, красноватой от рассола, - осенью, когда ставили кадку, мать клала туда бурачок, а то и два.
На поляне дымились остатки обгоревшего сруба, лежал перевернутый на бок котел для выварки рассола, на пожухлой траве поблескивала рассыпанная соль.
Плод мудрости, замаринованный в рассоле перечеркнутого цинизма и слишком долгой жизни.
На рассвете его разбудил вестовой Семен Кандовый и принес, по уговору, литровую банку огуречного рассола.
Самое удивительное заключается в том, любой командированный способен к продолжению застолья уже с утра, хотя в домашних условиях этот же человек поутру не способен оторвать голову от подушки и даже не в состоянии прильнуть к стакану с живительным рассолом.
При квашении и мариновании нитраты частично теряются при бланшировании, частично переходят в рассол.
А Рабинович тем временем достал из тумбочки трехлитровую банку с четырьмя огурцами, плескавшимися в мутном рассоле, намертво затянутом пленкою плесени.
Слизь, черненькие шарики, а внутри этих шариков варварски убитые, насмерть замученные в крепком рассоле существа-зародыши, из которых могли бы получиться великолепнейшие рыбищи - осетры!
Так в заповеднике называют не почвы, а выходы минеральных рассолов и соленосных пород.
Иван с отвращением жевал плохо пропеченные конские почки, обсасывал баранье ребро, брал горстью пахучую траву тархун и стебли дикого чеснока, макал в жидкий рассол и думал только об одном: как бы скорее уйти!
Легла мучка на морску воду, на рассоле закисла разом и тестяной дорожкой стала.
Сначала Ефим мучился, пытаясь установить дно, не сняв уторный обруч, потом не мог вернуть уторный обруч на место, потому что не догадывался осадить шейный обруч, а драгоценный рассол тем временем утекал сквозь щели.
Отец Ипат благополучно отпился огуречным рассолом, пристав перепробовал все средства из походной аптечки Келлера, староста выгонял излишки банным паром, редькой.
Скажи Буданову, что Пастухова сегодня кормлю, -- он знает его вкус, битки с луком, белуга в рассоле и растегай к селянке.
Источник: библиотека Максима Мошкова