Википедия
Протеогликаны — сложные белки . Высокомолекулярные соединения, состоящие из белка (на белковую часть приходится 5-10% от общей массы) с высокой степенью гликозилирования (на углеводную часть приходится 90-95% от общей массы), углеводные остатки которых представляют собой длинные неразветвленные полисахаридные цепи — гликозаминогликаны , образованные чередующимися остатками гексозамина и уроновой кислоты либо галактозы . Гликозаминогликановые цепи зачастую сульфированы. Протеогликаны являются подклассом большого класса сложных белков , которые называются гликопротеинами . Гликопротеины тоже содержат полисахаридные цепи разной длины, ковалентно присоединённые к полипептидной основе, но углеводный компонент гликопротеинов гораздо меньше по массе, чем у протеогликанов, и составляет не более 40% от общей массы.
Протеогликаны образуют промежуточное вещество соединительной ткани, в которое погружены или которым покрыты волокнистые элементы соединительной ткани. Протеогликаны играют роль и межтканевых прослоек и служат смазочным материалом в суставах. Протеогликаны выполняют функцию связывания экстрацеллюлярной воды, а также катионов. Например, они могут фиксировать ионы кальция в очагах оссификации.
Протеогликаны состоят из сердцевинных белков с молекулярной массой от 10 до 600 кДа, с которыми ковалентно связаны несколько гликозаминогликановых цепей (до 80 гликозидных звеньев массой до 50 — 60 кДа); число связанных с белком полисахаридных цепей варьирует от одной ( декорин фибробластов ) до 100 и выше ( аггрекан хрящевой ткани ). Такое строение обуславливает высокую молекулярную массу протеогликанов (у аггрекана до 5 М Да ).
Сердцевинные белки протеогликанов, как и другие белки, синтезируются рибосомами шероховатого эндоплазматического ретикулума и транспортируются в аппарат Гольджи , где происходит их гликозилирование . На первой стадии происходит «наращивание» на сериновом остатке сердцевинного белка «связующего тетрасахарида» « ксилоза - галактоза - галактоза - глюкуроновая кислота »(ß1-4Xyl ß1-3Gal ß1-3Gal GlcA), после чего соответствующими гликозилтрансферазами осуществляется наращивание специфичной для данного протеогликана гликозиламиногликановой цепи.