Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
просоленная, просоленное; просолен, просолена, просолено, и ПРОСОЛЁННЫЙ, просоленная, просоленное; просолён, просолена, просолено. Прич. страд. прош. вр. от просолить в 1 знач.
Примеры употребления слова просоленный в литературе.
Берешь сома, разрезаешь на две половины вдоль хребта, обильно солишь, заворачиваешь в просоленный мешок и вешаешь на ветер.
Источник: библиотека Максима Мошкова