Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
поджаристая, поджаристое; поджарист, поджариста поджаристо. Хорошо прожаренный, немного подгоревший, подрумяненный в жару. Поджаристая булка. Поджаристая котлета.
Толковый словарь русского языка. С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.
-ая, -ое; -ист. Хорошо обжаренный, подрумянившийся. Поджаристая корочка.
сущ поджаристость, -и, ж.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
прил. Подрумянившийся в жару, хорошо поджаренный.
прил. устар. То же, что: поджарый.
Примеры употребления слова поджаристый в литературе.
В проволочное окошко видно, как вываливают на белый широкий стол поджаристые баранки из корзины, из печи только.
Женщина с удивительной ловкостью перебрасывала поджаристые блинчики со сковородки на блюдо, в то же самое время она ни на секунду не переставала пританцовывать, она изгибалась всем телом, она дьявольски хорошо умела двигаться в танце.
Что ты, Джед, я серьезно, я бы, кажется, променял свою лошадь и седло на горку масленых поджаристых блинчиков с горшочком свежей новоорлеанской патоки.
Ржаные сухари, хорошо высушенные и даже более поджаристые, чем эти румяные сухарики, залей кипятком.
Вчера мама купила Маше в булочной очень красивую булочку-утку, румяную, поджаристую, с глазками-изюминками.
Население села почти поголовно переселилось на заимки -- убирать не везде убитую зноем рожь, поджаристую, низкорослую пшеницу с остистым колосом, уцелевшую в логах и низинах.
Микеланджело прошел к фонтану, умылся, купил кусок пармезана и два поджаристых хлебца и снова вернулся на двор Собора.
Когда Руиз посмотрел вниз, он очень удивился, увидев поднос из нержавеющей стали, на котором стояло множество стеклянных сосудов, две буханки поджаристого хлеба, круг сыра, корзина, которую переполняли маленькие золотистые гроздья винограда, и маленькая зеленая фарфоровая вазочка с тремя красными цветами.
Завидев легкий парок, пробивающийся из-под накидок, даже те, кто только что пообедал, не могли утерпеть, чтобы не купить поджаристый капустный, а еще того лучше - мясной пирожок и тут же, застенчиво отвернувшись к стене, не съесть его.
Калинка, блеснув черными бусинками глаз, положила ложечку клюквы на поджаристый оладушек, попробовала, запила молоком и сказала: - Вкуснее такого завтрака ничего не было и не будет.
По мере чтения во рту накапливалась голодная слюна и я как бы ощущал тминный вкус поджаристой, хрустящей корочки.
Хрусткие, поджаристые корочки товарищи съедали по дороге из булочной, а мякиш делили на три равные части и берегли, как зеницу ока.
Его жена Полидора напоминала свежеиспеченный пышный каравай с золотистой поджаристой корочкой.
Досталось же от нее, конечно, мне - это я спешил как угорелый и не хотел заставить сына съесть поджаристую хрустящую оладью.
Затем она поставила им вазочки с вареньем и поджаристыми крендельками, а сама ушла заваривать травы.
Источник: библиотека Максима Мошкова