Значение слова манты

мн. Круглые открытые пирожки из пресного теста с начинкой из баранины, приготовленные на пару (восточное кушанье).

Ма́нты́, манту́ или бууз, позы — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии , Турции , Монголии , Кореи , Татарстана , Башкортостана , Крыма , состоящее из мелко нарубленного мяса в тонко раскатанном тесте , приготовленное на пару в мантоварке . Слово манты, заимствованное русским языком из тюркских, происходит предположительно от китайского « маньтоу » .

Ма́нты — род скатов семейства орляковых скатов отряда хвостоколообразных . Представители подсемейства Mobulinae , к которому относятся манты, являются единственными позвоночными животными, имеющими три пары функционирующих конечностей. Это самые крупные скаты: ширина тела отдельных особей достигает 9 м, а масса крупных экземпляров — 3 т. Грудные плавники мант срастаются с головой, образуя ромбовидный диск, ширина которого превышает длину. Передняя часть грудных плавников преобразована в так называемые головные плавники.

Манты встречаются в умеренных, субтропических и тропических водах всех океанов. Они ведут пелагический образ жизни. Эти рыбы питаются зоопланктоном , отфильтровывая его из воды. Подобно прочим хвостоколообразным, манты размножаются яйцеживорождением . Эмбрионы развиваются в утробе матери, питаясь желтком и гистотрофом . Беременность длится около года. Манты часто приплывают к коралловым рифам , где скопления рыб и ракообразных съедают паразитов , от которых страдают эти скаты. Иногда, подобно китам , они по неизвестным причинам совершают прыжки над водой. Манты страдают от загрязнения окружающей среды, попадаются в качестве прилова и являются объектом целевого промысла. В международных водах они находятся под защитой Боннской конвенции . Представляют интерес для экотуризма . Могут содержаться в неволе, но для них необходим резервуар очень большого объёма. В настоящее время к роду относят два вида .